Tél : 04 95 38 04 82

Au carrefour d'un pont enjambant un petit cours d'eau se trouve le chemin pittoresque qui mène à L'auberge A Mandria, une petite route dont on croit qu'elle mène nulle part.

Mais au bout de ce chemin terreux ceinturé par un épais maquis, une étonnante maison de bois qui nous invite à savourer une cuisine corse authentique élaborée avec des produits maison.Cette cuisine se déguste sur une merveilleuse terrasse de rondins avec une vue sur la montagne et la mer...

At the crossroads of a bridge spanning a small stream is the scenic path that leads to L'auberge A Mandria, a small road believed to lead nowhere. But at the end of this dirt road surrounded by a thick maquis, an astonishing wooden house which invites us to savor authentic Corsican cuisine prepared with homemade products. This cuisine is eaten on a wonderful log terrace with a view of the mountain and the sea...

Notre Menu

à 31,50€

Charcuterie ou Soupe Corse ou Terrine de Sanglier ou Salade de tomates du jardin

Charcuterie or Corsican Soup or Wild Boar Terrine or Garden Tomato Salad

Beignets au Fromage ou Tarte au Jambon Corse ou Cassolette de Moules de Diana sur fondue de Poireaux

Fritters with Cheese or Tart with Corsican Ham or Cassolette of Mussels from Diana on Leek Fondue

Ragoût de Veau Corse et Cannelloni au Brocciu ou Plat du Jour

Corsican Veal Stew and Cannelloni with Brocciu or Dish of the Day

Fromage ou Dessert

Cheese or Dessert

SALADE DE TOMATES DU JARDIN

CHARCUTERIE CORSE

RAGOÛT DE VEAU CORSE

SOUPE CORSE

BEIGNETS DE FROMAGE

FROMAGE CORSE

NOS SOIRÉES

Soirée corse tous les jeudis, vendredis et samedis du 14 Juillet au 30 Août

Corsican evening every Thursday, Friday and Saturday from July 14 to August 30

Réservations souhaitées

Réservations requested

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Open every evening

Ouvert tous les soirs

Service : 19h30

Fiume d'Olmo, 20230 TALASANI

+33 (0) 4 95 38 04 82

amandria20230@gmail.com

AUBERGE À LA FERME

Bienvenue à la Ferme Auberge A Mandria à Talasani. Un cadre féerique dans la campagne Corse au calme. Vous aurez l’occasion de manger de vraies spécialités du pays ! Un menu aussi bon que copieux.

Welcome to the Ferme Auberge A Mandria in Talasani. A magical setting in the quiet Corsican countryside. You will have the opportunity to eat real specialties of the country! A menu as good as plentiful.

L'auberge

A MANDRIA

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